Au menu dans les écoles

À Montfermeil, la restauration scolaire représente bien plus qu’un simple service de repas : elle est un pilier de l’éducation à la santé, au bien-manger et à la diversité alimentaire. Chaque jour, les cantines des écoles maternelles et élémentaires proposent des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Les menus de la restauration scolaire

Les menus des cantines scolaires sont conçus avec soin et attention pour veiller à la qualité des produits, à la sécurité et au bon équilibre nutritionnel des repas de vos enfants.

La Cantine à Montfermeil n’est pas seulement un restaurant scolaire, mais un véritable outil pédagogique. Chaque jour, les menus sont élaborés pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants, tout en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs. Les produits sont soigneusement sélectionnés, privilégiant les circuits courts et les produits locaux.

Lors de l’inscription à la restauration scolaire, il vous sera demandé les documents à fournir au Guichet unique (ou via l’Espace citoyen) :

Justificatif d’emploi des deux parents
Carnet de santé
Impôt sur le revenu de 2025 sur l’année 2024

Une démarche éducative et nutritionnelle

Les menus sont élaborés en collaboration avec une diététicienne, garantissant ainsi un équilibre nutritionnel optimal. Chaque repas comprend une entrée au choix, un plat principal, un fromage et un dessert (fruit ou yaourt), offrant ainsi une variété de saveurs et de textures pour éveiller les jeunes palais. Cette diversité permet aux enfants de découvrir de nouveaux aliments et d’adopter de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.

Qualité des produits et respect des normes

La Ville de Montfermeil accorde une attention particulière à la qualité des produits servis. Les menus intègrent des produits locaux et de saison, tels que des fruits et légumes bio, des viandes labellisées et des produits laitiers locaux. Cette approche favorise une alimentation saine et soutient les circuits courts. De plus, un contrôle régulier de la qualité des repas et des conditions de service est effectué, assurant ainsi une sécurité alimentaire optimale.

Inclusion et prise en compte des besoins spécifiques

Consciente de la diversité des besoins alimentaires, la Ville met en place des Protocoles d’Accueil Individualisé (PAI) pour les enfants présentant des allergies ou des intolérances alimentaires, des troubles de santé chroniques ou des régimes spécifiques. Ces protocoles sont établis à la demande des familles et visent à garantir une prise en charge adaptée et sécurisée.

Accessibilité et équité

L’accès à la restauration scolaire est facilité par un système de tarification individualisée, basé sur le quotient familial. Cette mesure vise à rendre le service accessible à toutes les familles selon leurs conditions de ressources. L’inscription est obligatoire chaque année auprès du Guichet Unique de la Ville, et un calcul du Taux de Participation Individualisé (TPI) est effectué en fonction des documents fournis.

À travers sa politique de restauration scolaire, la Ville de Montfermeil s’engage activement pour une alimentation saine, durable et inclusive, contribuant ainsi au bien-être et à l’éducation des enfants.