Appel à projet – Guinguette saisonnière du Moulin de Montfermeil

Le parc public Jean-Pierre-Jousseaume est situé à la limite des communes de Montfermeil et de Chelles.
Ce parc est réouvert depuis deux ans après travaux. Ce site a pour vocation de devenir un lieu d’attractivité pour les riverains et les Montfermeillois.

Il comprend dans son périmètre un bâtiment emblématique, le Moulin et la maison du meunier.
Le moulin est exploité par un meunier. Ces lieux sont animés par une association.
Des visites, notamment au bénéfice des scolaires, sont organisées.

En 2025, un exploitant a été désigné en vue de créer une ferme urbaine sur les terrains mitoyens du Moulin. La ferme, qui pourrait produire à compter de 2026, va renforcer l’attractivité du site.
Des travaux d’accessibilité et de stationnement sont prévus dans le secteur pour en faciliter la desserte.

C’est dans ce contexte que la ville de Montfermeil envisage d’autoriser l’exploitation commerciale d’une guinguette saisonnière sur une emprise d’environ 1.200 m2 située à côté du Moulin.

Objectif : créer un lieu convivial, familial et attractif, proposant animations, restauration et détente.

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